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晉身有機行業,並不是為了賺大錢,因為…這裡並不是賺大錢的地方。只是單純的想讓更多人接觸有機,認識有機,續而找到健康的泉源。今天就開始:愛自己。。。愛地球 Love Our Life...Love Our Earth



Thursday, January 24, 2013

 和平農場分享了:

 Hydroponic Lettuce Sold as Organic Lettuce in Hypermarket

說起來,我還是被逼Share 這個貼的,為甚麼?


我問了自己很多個為甚麼,也問了田環很多個為甚麼?


我們習慣了當好人,習慣了“維護表面的和平”。


我問田環:“為甚麼你要這麼絕?你不先讓對方知道?給他一個機會?”


田環說:“為甚麼要我讓他知道,他自己不是最清楚了嗎?這是殺一警百,不只是只有他一家這麼做,還有其他的,我們無法一一去檢舉,但是消費人永遠被蒙在鼓裡。”


田環說:“當一回壞人,做一件好事。”


有機蔬菜為甚麼那麼貴?除了種植不容易,產量不如一般農藥化肥種出來的高,最重要的原因是:市場太小了!


因為市場太小,運輸與銷售的成本相較之下非常高。那為甚麼銷售量那麼低?消費人最擔心的莫過於:“我花那麼多錢買的是真正的有機蔬菜嗎?”


當這種欺騙事件曝光,對有機蔬菜的銷售市場無疑是種傷害,但是,希望能夠影響部份人的“醒覺”。消費人不該繼續受騙。


發現這個欺騙消費人事件的緣由,是我們被邀請進入Aeon 超市的有機蔬菜銷售部,而 TM Organic Farm也是其中一家,第一次看見他們架子上的生菜,我們就問:“喔!這是哪種的?”,TM 老闆 Tony Tan 說明了地點,他不知道的是我們剛好知道那個菜園是生產水耕蔬菜而不是有機蔬菜。事隔了一個半月,剛好我們經過那個地點,田環去一探究竟。


田環佯裝要買菜的顧客,探問了一些問題,那麼巧,TM 致電去定菜。於是田環把他與該員工的對話錄音為證。田環跟農場裡的員工確認了剛定菜的電話是來自 TM , 他們要訂購的量達200kg,農場銷售價是RM6.50, 但是在超市裡的銷售價是200g RM5.99。


田環再跟員工確認這是有機的嗎?員工肯定的說:“不是,這裡沒有有機的。”


員工說只噴灑很少藥水,每月兩次。


這個農場裡確實有一小部份是種植在泥土裡,但是據員工說,他們正在逐步的改成水耕法,而且,全部都有噴灑農藥。


我們聯絡Aeon 的負責人,希望他們採取行動,他們馬上進行Farm Visit 並確認了此事,馬上要求他們把向該農場購買的蔬菜下架。


但是據知還有供應給其他幾家超市,希望他們能夠自己採取行動。


有機農場確實不易經營,但是這種做法害人匪淺,如果消費人知道他所購買的蔬菜非有機蔬菜,他可以採取不同的處理方法,比如烹煮,烹煮能夠減少部份的硝酸鹽含量。

希望 TM Organic Farm 會就這事件給他的顧客一個交代。



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水耕蔬菜有甚麼問題?



“哪種栽種方式會造成大量硝酸鹽殘留?


第一名 水耕蔬菜

前幾年相當火紅的水耕蔬菜最近已經沒什麼人在談論了,大部分的人認為,水耕蔬菜連土都沒碰到了,一定是很乾淨的吧.實際上,水耕蔬菜的水裡面放入了大量的液態肥料,再加上室內栽培,日曬不足,因此自然就會有最高的硝酸鹽殘留了.


硝酸鹽,在人體中會轉化成亞硝酸鹽,是一種致癌物質,世界衛生組織和歐盟都對人體每天攝取的硝酸鹽做出嚴格的規範.兒童所能攝取的量更低.”


資料來自:
http://blog.yam.com/naple/article/11104400